Pouic Pouic, bonne adresse du marché St Germain
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Ce petit restaurant qui borde le marché Saint Germain est une belle trouvaille : on y sert une bonne cuisine traditionnelle dans un cadre de bistrot moderne et coloré.
Entrées appétissantes et gourmandes, comme l’œuf Meurette, brunoise de chorizo, le millefeuille de légumes ou les ravioles de langoustines au foie gras et son bouillon. Belle présentation, les goûts sont présents, les prix tenus. Les plats sont proportionnellement plus chers mais ne font pas de compromis sur la qualité à l’instar de ce beau ris de veau accompagné d’une purée digne de celle de nos grand-mères et d’une duxelle de champignons, alliance impeccable des saveurs de notre gastronomie classique. Le pain perdu accompagné d’une figue vient parfaitement clore ce repas, gourmand, aux proportions justes, comme les cuissons et les alliances.
Plusieurs points à signaler : d’abord l’ouverture à 5h00 du matin le week-end pour les fêtards sortant de chez Castel et autres, ensuite la présence d’une formule déjeuner en semaine à 16€ (entrée-plat ou plat-dessert) et enfin la belle carte de vins de toutes les régions de France. De tels restaurants à prix juste sont rares dans le quartier, je vous le recommande !
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Restaurant Pouic Pouic
> Ouvert mardi au samedi midi à 15h00 et 19h00 à minuit et de 5h00 à 9h00 samedi et dimanche
> 30€ / 40€ à la carte, menu déjeuner à 16€
9 rue Lobineau
75006 Paris
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