Les Bancs d'Hiver, restaurant éphémère du Plaza Athénée

Tous les parisiens sont-ils en Haute-Savoie ? Non, pas tous ! Certains restent et ils ont raison puisque le Plaza Athénée leur fait vivre une expérience hautement savoyarde en plein coeur de Paris !

En effet, du 28 février au 10 mars 2012, l'équipe du chef triplement étoilé Alain Ducasse ouvre les Bancs d’Hiver, un restaurant éphémère à l’esprit montagnard sur la patinoire du Plaza Athénée. Un endroit convivial où il fera bon de partager un vin chaud avant de s'installer autour de grandes tables en bois.

Le dress code est le même que celui des stations alpines : doudoune, moon boots, gants et bonnet !

C'est le Philippe Marc, sous la gouverne d'Alain Ducasse, qui élabore le menu : velouté aux châtaignes, raclette et charcuterie, et en dessert, poire rôtie en cocotte, crème crue accompagnée de son biscuit de Savoie.

Une idée originale pour de grandes et chaleureuses tables d’amis !

 Menu unique à 120 € (boissons incluses).

> Réservations : 01.53.67.66.00 ou lesbancsdhiver@plaza-atheneeparis.com

Crédit photo : Romeo Ballancourt